1. 2022.08.08 (월)

입맛 살리는 4월 제철 해산물 5

입력 2022-04-11 10:00


(출처=이미지투데이)
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△ 주꾸미

주꾸미는 4월이 되면 알이 차올라
뛰어난 맛과 식감을 자랑하는데요.

피로 개선과 콜레스테롤 억제를 돕는 타우린을
연체류 해산물 중 가장 많이 함유하고 있습니다.

또 DHA 등 불포화지방산이 풍부해
콜레스테롤 수치 감소에도
효과적이에요.




(출처=이미지투데이)
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△ 바지락

바지락은 타우린이 풍부해
혈중 콜레스테롤을 효과적으로 낮춰줍니다.

비타민B12, 철분도 많이 함유하고 있기 때문에
빈혈에도 도움이 돼요.

4~5월이 제철이며,
이 시기에는 패류독소 위험이 있어
주의가 필요합니다.




(출처=이미지투데이)
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△ 키조개

바지락과 함께 4~5월이 제철인 키조개.
저칼로리 식품이라 다이어트에 도움이 되며
아연 함량이 높아 호르몬 작용을 돕고
피부 트러블을 막아주기도 합니다.

칼슘과 인 성분이 풍부해 뼈 건강에도 좋은데요.
찬 성질을 가지고 있기 때문에
몸이 찬 사람은 과다 섭취하지 않도록
주의해야 합니다.




(출처=이미지투데이)
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△ 참소라

참소라는 4~5월이 가장 맛있습니다.
불포화지방산과 필수 아미노산인
아르기닌이 풍부해 두뇌 발달과 면역력에 좋아요.

또 비타민A가 풍부해
시력 보호, 안구건조증 예방 등
눈 건강을 개선해줍니다.

소라 내장의 흰 부분에는
독소가 있어 제거하고 먹어야 해요.
섭취 시 구토, 복통 등을 일으킬 수 있습니다.




(출처=이미지투데이)
(출처=이미지투데이)


△ 미역

미역은 저열량 저지방 식품으로
다이어트에 좋은데요.

식이섬유가 많아 포만감을 주고
변비를 예방해줍니다.

또 칼슘이 풍부해 뼈를 튼튼하게 하고
골다공증을 예방할 수 있어요.