1. 2022.08.08 (월)

“향긋한 봄의 맛” 2월 제철 농산물

입력 2022-02-07 17:00


(출처=이미지투데이)
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▲ 딸기

딸기는 항산화 성분인 비타민 C가 풍부한데요,
비타민C는 항암, 항바이러스 효과를 높여줘요.

또 피로와 스트레스 때문에 생기는
몸속 활성산소 제거를 돕습니다.




(출처=이미지투데이)
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▲ 우엉

우엉은 신장기능을 높여주는 이눌린이 풍부해요.

섬유질이 풍부해 이뇨 작용을 돕고
비만 예방에도 효과가 좋아요.

껍질에 사포닌이 들어 있기 때문에
껍질째 섭취하는 것이 좋습니다.




(출처=이미지투데이)
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▲ 더덕

식이섬유소와 무기질이 풍부한 더덕.

사포닌을 함유하고 있어
혈액순환과 원기회복을 돕고
가래를 줄여 주기도 해요.

기관지 질환에도 좋아
겨울철, 환절기에 섭취하면 좋은 음식입니다.




(출처=이미지투데이)
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▲ 봄동

봄동은 아미노산이 풍부하고 열량이 낮은데요.
섬유질이 풍부해 위장장애, 변비에도 좋아요.

비타민 C와 칼슘도 풍부해
국으로 끓여도 비타민 손상이 덜 합니다.