1. 2022.01.27 (목)

한국에는 없다는 '한국 음식'

입력 2022-01-10 15:00


(출처='요알남' 유튜브)
(출처='요알남' 유튜브)


Морковь по-корейски
'마르코프 빠 까레이스키'
라 불리는 이 음식은
'당근 김치'라고도 불린다.


(출처=네이버 지식백과)
(출처=네이버 지식백과)


이 당근 김치의 유래에는
가슴 아픈 사연이 있다.

1937년,
스탈린의 갑작스런 명령으로

당시 소련에 살고 있던 고려인 17만명은
하루아침에 중앙아시아 지역으로
떠나야만 했다.


(출처=게티이미지뱅크)
(출처=게티이미지뱅크)


이후 그들은 낯선 땅에서
고향의 김치가 먹고 싶었던 나머지

김치를 만들 수 있을만한
재료를 찾아보았지만,

중앙아시아는 배추와 무를 구할 수 없는
척박한 땅이었다.


(출처=이미지투데이)
(출처=이미지투데이)


결국 고려인들은
그나마 현지에서 구할 수 있었던
당근을 이용해 김치를 만들게 된다.

그렇게 탄생한 당근김치는
생각보다 느끼한 현지 음식과 궁합이 좋았고,

곧 중앙아시아 곳곳으로 널리 퍼져
구소련 지역 전체로까지 전파되었다고 한다.


(출처='고려인TV'유튜브)
(출처='고려인TV'유튜브)


따라서 현재 '당근 김치는'
중앙아시아와 러시아를 포함해
세계 각 지역에서 즐겨먹는
'한국 음식'
으로 통하고 있지만,

정작 한국에서는 찾아볼 수 없는
특이한 음식이 되었다고 한다.