1. 2021.04.17 (토)

나트륨 폭탄 설 음식은 무엇?

입력 2021-02-11 10:00


매번 명절마다 다이어트 하는 우리를 시험에 들게 하는 칼로리 폭탄 명절 음식들.
칼로리도 칼로리지만, 명절은 나트륨 섭취 또한 주의해야 하는 날이기도 하다.


(사진출처=이미지투데이)
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그이유는부치거나 볶는 조리 방법을 주로 사용하기 때문.

게다가 오랜만에 가족, 친척들과 하하 호호 떠들며 숟가락을 들다 보면
평소보다 더 과식하게 돼 어느새 폭풍 흡입하고 있는 나 자신을 발견하게 될지도.

사악한 열량과 나트륨 함유량을 가지고 있는 명절 음식들.
그렇다면 설 음식 중 나트륨 폭탄 음식엔 어떤 것이 있을까?



5위 잡채 (1접시) - 330mg

(사진출처=이미지투데이)
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4위 동그랑땡 (5개) - 277mg

(사진출처=이미지투데이)
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3위 동태전 (3조각) - 351mg

(사진출처=이미지투데이)
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2위 갈비찜 (1접시) - 754mg

(사진출처=이미지투데이)
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1위 떡국 (반 그릇) - 964mg

(사진출처=이미지투데이)
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성인 하루 권장 나트륨 섭취량은 2000mg인데, 조금만 과식해도 이 권장량을 훌쩍 넘기게 된다.
최대한 싱겁게 조리하고, 전은 고기나 생선보다는 두부, 버섯, 채소를 이용해 만든다면
칼로리도 줄일 수 있고 나트륨 섭취에 대한 걱정도 덜 수 있다.


(사진출처=이미지투데이)
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그리고 설이면 누구나 꼭 한 그릇 먹는 떡국.

떡국 한 그릇은 밥 한 공기 2배의 열량을 자랑할 만큼 칼로리도 엄청나다.
조리 시 국물을 싱겁게 끓여서 먹기 직전에 고명으로 간을 하고,
국물보다는 건더기 위주로 먹는다면 나트륨 섭취를 조금이나마 줄일 수 있다.


(사진출처=GIPHY)
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아예 안 먹을 수는 없으니, 평소보다 덜 먹는다는 느낌으로 식사량을 조절하는 것도 필수!
애써 해온 다이어트 망치는 일 없게, 우리 모두 유념하자.